9개월 아기 이유식- 중기 이유식 오이당근 소고기 죽

태어난지 275 일된 우리 둘째를 위한 이유식으로 오늘은 아삭아삭 오이와 베타 카로틴이 풍부한 당근을 넣어 소고기죽을 끓여보고자 합니다.

오늘의 Tip!!

오이의 효능 : 씹는 맛이 일품인 오이도 엄청나게 몸에 좋다는 사실...

1. 콜라겐 성분이 있어 피부노화를 방지하고,

2. 비타민 C가 풍부해서 피부미용에도 좋고,

3. 오이내 칼륨성분으로 인해 노폐물과 중금속을 함께 밖으로 배출시키고,

4. 카로틴은 암 예방에 도움이 되고,

5. 아스코르빈산은 숙취해소에 도움을 주며,

6. 성질이 차가워 몸의 열을 내리는데도 도움을 줍니다.

당근의 효능 : 비타민 A의 왕자라 불리는 당근은

1. 카로틴은 피부의 점막을 건강하게 하고, 면역력을 높이고 암과 노화를 예방,

2. 비타민 A가 시력회복과 야맹증에 도움을 주고,

3. 당근 내 칼륨은 혈압을 낮추는 효능이 있고,

4. 펙틴은 정장작용을 하여 변비, 설사를 개선하는 데 도움,

5. 두뇌개발과 활성산소 제거, 식욕증진, 호흡기 감염의 예방과 치료에 도움이 되는 종합비타민제라 할수 있네요.

오늘 필요한 재료들을 살펴보면....

오이 1/4쪽을 잘라 돌려깎기로 깍은 뒤 채를 친 뒤 다지고, 당근도 잘게 다져놓습니다.

쌀은 불린쌀 대신 갓지은 밥을 사용하였습니다.

소고기 육수에 밥을 넣어서 잠시 끓인 뒤, 잘 다진 오이와 당근을 넣고 밥알이 잘 퍼질때까지 약한 불에서 끓여줍니다.

요즘엔 냄비들이 워낙 좋아서 웬만해선 잘 안 눌어붙더라구요....^^

20분 정도 끓인 뒤 잠시 뜸을 들이고 한끼에 하나씩 먹을 양만큼 그릇에 담아주면,  맛나고 보기에도 먹음직스러운 오이당근 소고기 죽 완성!!!

맛있게 먹을 아이를 생각하면 룰루랄라~~~

이상 9개월 아기를 위한 오이당근 소고기죽 만드는 법이었습니다.!!