10개월 우리 아기 이유식-중기 이유식(애호박 파프리카 소고기 죽)

10개월 우리 아기 이유식-중기 이유식(애호박 파프리카 소고기 죽)

 

10개월 아기 이유식 그 두번째 시간.  애호박과 빨강 파프리카를 이용한 소고기 죽입니다.

 

슈퍼푸드인 파프리카를 너무 사랑하는거 같죠?? ㅋㅋ

지난번엔 베타 카로틴이 많은 노란색 파프리카. 오늘은 리코펜이 풍부한 빨강 파프리카 입니다.

 

 

오늘의 Tip!!!

 

빨간 파프리카의 효능 : 리코펜은 노화와 각종질병을 유발하는 활성산소를 억제.

                                     베타카로틴은 암예방, 면역력 강화효과

                                     인과 칼슘등은 성장기 어린이에게 도움.

 

 

불린쌀을 준비해도 되지만 오늘도 역시 시간이 없는지라 쌀을 깨끗하게 씻어서 물을 붓고 먼저 끓였습니다.

보글보글~~~

 

이유식용으로 보관해둔 소고기 한 덩이를 꺼내어 물에 넣고 잘 끓이고,

그 사이 먹음직스러운 빨강 파프리카를 다집니다.

파프리카는 수분도 많아서 다질때 빨간 즙도 많이 나오더군요...

 

애호박도 돌려깎기로 껍질부분만 깎은 뒤 채썰어 잘게 다져 놓습니다.

 

 

잘 익은 밥을 소고기 육수에 넣고 잘 저은 뒤 다져놓은 재료들을 함께 넣어 끓여줍니다.

이때 빨간 파프리카 양이 너무 많으면 이유식이 전체적으로 붉어지더라구요...

전 1/4쪽을 사용했는데요 조금 덜 넣어도 될것 같네요...

 

 

푹 끓인 뒤 잠시 뜸을 들이고 먹을 용기에 나누어 담으면 맛있는 애호박 파프리카 이유식 끝!!!!

 

먹음직 스러워 보이죠? 내가 먹어도 진짜 진짜 맛나더라구요....

간이 하나도 안되었는데도 불구하고 넘넘 맛있어요~~~

 

이상 10개월 우리 이쁜 아기를 위한 중기이유식 애호박 파프리카 소고기 죽이었습니다..!!!