맛있는 와인 Cabernet Sauvignon 까버네 쇼비뇽 120 Santa Rita

좋은 사람들과 함께하는 술자리는 언제나 즐겁습니다.

그곳에 좋은 술이 있다면 더 즐겁겠죠?

오늘 마신 와인은 120 Santa Rita 2010 년산 입니다.

Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 이며 칠레산 와인입니다. 정확히는 Central Valley 산 입니다.

맛은 드라이하며 입안에서는 약간 단맛이 나는 듯 하나 삼킨 후에는 향이나 맛이 전혀 남지 않는 깔끔한 맛의 와인입니다.

함께 먹은 음식은 어울리지 않게 문어 숙회였지만 와인 자체만으로 충분히 좋은 느낌을 받을 수 있었습니다.

문어 숙회는 삼척에서 갓 잡은 문어를 삶아 놓은 것을 먹었는데 신선한 문어라 그런지 정말 부드럽고 문어의 향도 진하게 나는것이 제맛이더군요.

초장에 찍은 문어를 먹고나서 먹은 와인이라 제맛을 느끼지 못할것 같았는데 문어를 초장에 찍지않고 먹으며 와인을 마시니 제법 잘 어울리는 조합이였습니다.

다음엔 더 맛있는 와인을 맛보길 기대해야겠네요.

이상 맛있는 와인 Cabernet Sauvignon 까버네 쇼비뇽 120 Santa Rita 과 문어 숙회 였습니다. ^^